Меню

Меню

Закуски

САЛАТ С БУРРАТОЙ И ПЕСТО

САЛАТ С БУРРАТОЙ И ПЕСТО

15,50€

Буррата с томатами Роза и Мар Асуль, соус песто из базилика, миндаль и оливковое масло extra virgen

ЗЕЛЁНЫЙ САЛАТ С ЛАНГУСТИНАМИ

ЗЕЛЁНЫЙ САЛАТ С ЛАНГУСТИНАМИ

16,50€

Нежные листья салата с жареными лангустинами, манго, авокадо и медово-горчичным соусом

САЛАТ ЦЕЗАРЬ

САЛАТ ЦЕЗАРЬ

14,50€

Хрустящие листья салата романо с сочной куриной грудкой на гриле, пармезаном, гренками из бриоши и классическим соусом Цезарь

ДОМАШНИЕ КАЛЬМАРЫ

ДОМАШНИЕ КАЛЬМАРЫ

13€

Домашние жареные кальмары с чёрным айоли из чеснока и чернил кальмара, подаются с долькой лимона

КРОКЕТЫ С ХАМОНОМ И СЫРОМ

КРОКЕТЫ С ХАМОНОМ И СЫРОМ

12,40€

Домашние крокеты с хамоном и сыром (6 шт.)

КАРТОФЕЛЬ «4 СЫРА»

КАРТОФЕЛЬ «4 СЫРА»

9,20€

Картофель по-деревенски с соусом из четырёх сыров

Основные блюда

ПЕННЕ С КУРИЦЕЙ

ПЕННЕ С КУРИЦЕЙ

15,90€

Паста пенне с курицей и брокколи в нежном сливочном соусе с горгонзолой. Подаётся с пармезаном, карамелизированной грушей и грецкими орехами

ПАППАРДЕЛЛЕ С ЛОСОСЕМ

ПАППАРДЕЛЛЕ С ЛОСОСЕМ

19,50€

Паппарделле аль денте с лососем, бими, томатами черри, икрой и соусом биск

ЗАПЕЧЁННЫЙ ОСЁТР

ЗАПЕЧЁННЫЙ ОСЁТР

25,00€

Филе осетра, запечённое с чёрной икрой, обжаренными овощами и сливочным соусом из белого вина

ЗОЛОТИСТАЯ КУРИЦА С ОВОЩАМИ

ЗОЛОТИСТАЯ КУРИЦА С ОВОЩАМИ

18,50€

Золотистое куриное бедро с обжаренными овощами, картофелем по-деревенски и манговым соусом

СТЕЙК-ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ

СТЕЙК-ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ

23,00€

Подаётся с желтком перепелиного яйца и хрустящими хлебными чипсами

ЧИЗБУРГЕР

ЧИЗБУРГЕР

19,50€

Бургер из говядины с сыром, свежим томатом, маринованным огурцом, картофелем фри и чили-майонезом

ГОВЯЖЬЯ ВЫРЕЗКА

ГОВЯЖЬЯ ВЫРЕЗКА

27€

Говяжья вырезка на гриле с сезонными обжаренными овощами, хрустящими картофельными кольцами и соусом демиглас

АНТРЕКОТ

АНТРЕКОТ

27€

Говяжий стейк 30-дневной выдержки с хрустящим картофелем по-деревенски

Фирменные блюда

ОКРОШКА

ОКРОШКА

13€

Традиционная окрошка по домашнему рецепту с варёной колбасой, свежими овощами, яйцом и ароматной зеленью. Подаётся на выбор с квасом или кефиром

ПЕЛЬМЕНИ

ПЕЛЬМЕНИ

19,50€

Нежные пельмени с сочной начинкой на выбор: говядина со свининой или курица. Подаются со сметаной

ЖЮЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

ЖЮЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

10,90€

Курица и шампиньоны в нежном сливочном соусе, запечённые под золотистой сырной корочкой. Подаётся в хрустящей хлебной чаше

САЛАТ ОЛИВЬЕ

САЛАТ ОЛИВЬЕ

15,40€

Оливье с говядиной, перепелиным яйцом и хрустящими хлебными чипсами

ДРАНИКИ

ДРАНИКИ

15,00€

Картофельные драники с домашним копчёным лососем и сметаной

БЛИНЫ С МЯСОМ

БЛИНЫ С МЯСОМ

12,00€

С фаршем из свинины

БЛИНЫ С ГРИБНЫМ СОУСОМ

БЛИНЫ С ГРИБНЫМ СОУСОМ

9,50€

Нежные блины со сливочным соусом из белых грибов

БЛИНЫ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

БЛИНЫ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

9,50€

Нежные блины с начинкой из ветчины и сливочного сыра

БЕФСТРОГАНОВ

БЕФСТРОГАНОВ

23€

Говяжья вырезка, обжаренная в соусе, с маринованными огурцами и картофельным пюре

СОЛЯНКА

СОЛЯНКА

16,80€

Суп с говядиной, копчёностями, оливками и долькой лимона

БОРЩ

БОРЩ

16,40€

Борщ с говядиной, мелко нарезанными овощами и сметаной

Десерты

RASPBERRY BOOM

RASPBERRY BOOM

11€

Мусс из белого шоколада с натуральным малиновым пюре и насыщенной малиновой сердцевиной

ПАВЛОВА С МАНГО

ПАВЛОВА С МАНГО

9,50€

Хрустящая меренга с кремом из маскарпоне, пюре из маракуйи и свежим манго

СЫРНИКИ

СЫРНИКИ

11,00€

Сырники из творога, на выбор со сметаной, вареньем или варёной сгущёнкой

ТОРТ «МЕДОВИК»

ТОРТ «МЕДОВИК»

10,20€

Медовый торт со сметанным кремом

ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН

ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН

8,90€

Шоколадный бисквит с жидкой сердцевиной

© Harmony Lounge & Bar

Madrid